新しい福祉と介護のカタチ　(株)メディックス

　　　　　　これが恒例の「うなぎ膳」です。
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【今日の昼食】
　　　　　　　　　　うなぎ丼、きゅうりのしそ風味酢の物、茶そば
　　　　　　　　　　きゅうりの浅漬け、しじみの潮汁、メロン　　　　　
　　　　
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施設内では、午前中に七夕の飾り付けが終わりました。入居者の方が、短冊に込めたそれぞれの思いを飾り付けていました。なお、デイサービスなでしこでは昨日、一日早い七夕膳を楽しんでいただきました。【今日の昼メ...
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今日のお昼は夏野菜のカレーでした。「かとれあ」の畑で収穫したいんげんとじゃがいもも入っています。【本日の昼メニュー】夏野菜カレー、するめイカと大根の煮付け生姜風味サラダ、杏仁豆腐
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梅雨が明けていないというのに、真夏のような天気です。こんな暑い日は、やっぱりノド越しの良いお素麺ですね。かとれあの畑でとれた『いんげん』の天ぷらが花を添えています。【今日の昼メニュー】冷やし素麺（海老...
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今日のにぎり寿司です。今が旬のいさきの握りもありました。ネタは・・中トロ、たい、はまち、えび、うに、タマゴ、サーモン、いさき、うなぎ
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５月２５日デイサービスなでしこ（特別メニューの日：焼き鳥ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ）日頃の行いがいい？ので、狙い済ましたようにこの日は晴天に！中庭の特製焼き鳥コンロで、本格的な焼き鳥を行いました。メニューは、もも...
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今回の献立から、夏メニューである冷やし麺を取り入れています。今日は、冷やしうどんでした。ノド越しがよく、豆ご飯との相性も【本日の昼メニュー】冷やしうどん、うなぎときゅうりの酢の物、炊き合わせ豆ご飯、フ...
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今日のお昼は新鮮な鯵をたたきにして丼に。新たまねぎと合わせて頂くと春を感じますね。【本日の昼メニュー】鯵のたたき丼、わらびの卵とじ、酢の物団子汁、ヨーグルトフルーツ入り新たまねぎとシソの上に新鮮な鯵を...
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なでしこのお昼はお花見弁当でした。でも、松山市地方の桜の見ごろは1週間後ぐらいでしょうか・・・一足先にお花見気分を味わっていただきました。
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今日は天ぷらうどん（えび天）と炊き込みご飯の組み合わせでした。炊き合わせは彩りよく盛り付けてみました。【本日のお昼】天ぷらうどん、炊き込みご飯、炊き合わせもずく、ヨーグルト
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今日のお昼は『京風ちらし寿司』でした。春の色合いを感じていただけたでしょうか。
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今日のお昼は冬メニューの鍋定食（すき焼き）でした。東北地方で災害に見舞われた方々のことを思うと心が痛みます。早く、温かい食べ物や飲み物が行き渡るといいですね。我々もできることからひとつひとつ取り組んで...
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今日は雛祭りということで、握り寿司バイキングでした。本日の目玉は『押し寿司』。春らしく花びらをあしらってみました。写真はかとれあでお出ししたお膳
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今日のお昼は里芋コロッケでした。ポテトコロッケとは違い、里芋の独特の食感を味わうことができました。
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立春が過ぎたものの、まだ肌寒い日が続いています。椿祭りが終わったころにはもう少し暖かくなるのでしょう！今日は寄せ鍋でした。満足いたいただけたでしょうか？【本日の昼定食】寄せ鍋（鶏つくね、鱈、えび、鶏肉...
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今日は節分にちなんで、お巻き寿司といわしのつみれ汁でした。明日は、立春。９日からは椿祭り。そろそろ春の気配が感じられそうです。【今日のお昼】お巻き寿司、菜の花の辛し和え、チリコンカーンつみれ汁、ようか...
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