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干し柿作り 〔かとれあ〕

2016年12月01日 (木) 12:43
11月29日(火) 干し柿作り
 
厨房の職員が渋柿を提供してくれ、干し柿作りをしました。
 
入居者の有志の方に集まってもらい、皮むきから紐でつるすところまでをしてもらいました。

皮むきは慣れた手つきで、早い早い!
昔は300個の干し柿を作っていたと言われる方もいらっしゃいました( ゜Д゜)!

食堂から見えるところにつるしているので、皆さん楽しみにされています♪
食べるのが楽しみです(^o^)
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