ブログ blog page

特別メニュー『豚バラ丼ご膳』 〔かとれあ〕

2018年08月25日 (土) 12:35
2018年8月25日(土)

本日はかとれあの特別メニューの日『豚バラ丼ご膳
鉄板で豚バラを焼いて、アツアツを丼にしました

まだまだ暑さが続きそうです。しっかり食べて乗り切りましょう


か180825特別a か180825特別b
       豚バラを鉄板で焼きます(写真は約2kg分)
か180825特別i か180825特別c
       い~い香りが食堂に広がります
か180825特別d か180825特別e
         特製ダレをかけ・・・                    まんべんなく絡めて
か180825特別f
        できあがり
か180825特別g

            か180825特別h
           半熟目玉焼きを軽くつぶして、豚バラ、ご飯と一緒にいただきます
この記事を表示

特別メニュー『夏祭り 屋台メシ!』 〔かとれあ〕

2018年08月07日 (火) 13:44
2018年8月7日(火)暦の上では”立秋”ですが、しばらくは酷暑が続きそうですあちこちで花火大会や盆踊り大会などでにぎわっています。少しでも夏祭りの雰囲気を味わっていただこうと...
記事全文を読む

上から下からアツいぞな~ 〔かとれあ〕

2018年07月20日 (金) 14:22
平成30年7月20日(金)土用の丑の日昼食は恒例の土用の丑『うな丼ご膳』でした。照り付ける太陽の下、うなぎを炭火で焼きました。香ばしい炭火のかおりとうなぎのかおりが庭いっぱいに広がりました。しばらくは...
記事全文を読む

特別メニュー『七夕ご膳』 〔かとれあ〕

2018年07月07日 (土) 13:16
平成30年7月7日(土)各地で記録的な大雨の状況です。今日は七夕ですが、星空は期待できそうにありません。本日の昼食は特別メニューの『七夕ご膳』でした。少しでも七夕の気分を味わって頂ければと思います。【...
記事全文を読む

特別メニュー『天ざるご膳』 〔なでしこ〕

2018年07月04日 (水) 16:14
平成30年7月4日(水)本日の「なでしこ」の特別メニューは『天ざるご膳』 ざるそば、天ぷら、しょうが炊き込みごはん、手作り和菓子と盛りだくさんの内容。土鍋でしょうがごはんを炊き、目の前で天ぷ...
記事全文を読む

特別メニュー『中華ご膳』 〔かとれあ〕

2018年06月26日 (火) 12:37
平成30年6月26日(火)本日の昼食は特別メニューの『中華ご膳』でした。うまい餃子が食べたいという入居者様のリクエストもあり、手作り餃子をメインとした中華ご膳にしました。餃子は有志の方と一緒にくるみま...
記事全文を読む

特別メニュー『天丼ご膳』 〔かとれあ〕

2018年06月11日 (月) 12:40
平成30年6月11日(月)本日の昼食は特別メニューの『天丼ご膳』でした。揚げたてのえび天、かき揚げ、かぼちゃ天が載った天丼です。茶碗蒸し、フルーツ寒天も付いての満腹のメニューでした今日も &...
記事全文を読む

特別メニュー『焼き鳥丼ご膳』 〔かとれあ〕

2018年05月24日 (木) 12:36
平成30年5月24日(木)本日の昼食は特別メニューの『焼き鳥丼ご膳』でした。鉄板で野菜を炒めたのち、鶏肉を香ばしく焼き、塩、コショウ、タレで味付け。ダイニングルームには食欲をそそる香りが充満ご飯の上に...
記事全文を読む

特別メニュー『初かつおのタタキご膳』 〔かとれあ〕

2018年05月05日 (土) 12:34
平成30年5月5日(土)子供の日本日の特別メニューは初カツオを使った『タタキご膳』いつものように藁で焼いた焼きたてをタタキにして召し上がっていただきました。玉ねぎ、しょうが、にんにく、ねぎなどの薬味と...
記事全文を読む

特別メニュー『お好み焼きご膳』 〔かとれあ〕

2018年04月19日 (木) 12:59
平成30年4月19日(木)本日のかとれあの昼食は特別メニュー『お好み焼きご膳』お好み焼きは、鉄板を使って入居者様の前で焼き上げました。えびと豚肉入りで、いい色に焼けて、い~い香りが食欲をそそります皆様...
記事全文を読む

特別メニュー『お花見弁当』 〔かとれあ〕

2018年04月03日 (火) 12:52
平成30年4月3日(火)本日の昼食は特別メニュー『お花見弁当』食堂から散りゆく桜を見ながらのお昼になりました。今週はお花見ドライブに行く予定です。【特別メニューお花見弁当かとれあ版2018】特製の手作...
記事全文を読む

春だから・・・春色丼 〔かとれあ〕

2018年03月29日 (木) 12:39
平成30年3月29日(木)特別メニューではありませんが、春まっさかりなので名づけて『春色ご膳』を提供しました。お花畑をイメージした三色の丼です。春を感じていただけたでしょうか。三色丼、白いんげん豆の甘...
記事全文を読む

初登場!『鉄板そば飯ご膳』 〔かとれあ〕

2018年03月15日 (木) 12:57
平成30年3月15日(木)食堂に鉄板屋台が登場。本格的なそば飯を楽しんでいただきました。管理栄養士自ら、そば飯を皆様の目の前で炒めご提供しました。初めてのメニューとのことでしたが、ドロソースで味付けし...
記事全文を読む

今日は美味しい雛祭り!〔かとれあ〕

2018年03月03日 (土) 12:28
平成30年3月3日(土)特別メニュー『雛祭り寿司ご膳』桃の節句にちなみ、昼食は『雛祭り寿司ご膳』でした。色鮮やかなネタと押し寿司に春を感じました。【雛祭り寿司ご膳】握り寿司(鯛、はまち、うなぎ、まぐろ...
記事全文を読む

特別メニュー『塩ちゃんこ鍋ご膳』 〔かとれあ〕

2018年02月22日 (木) 15:36
平成30年2月22日(木)特別メニュー『塩ちゃんこ鍋ご膳』今日から3日間、春を呼ぶ椿まつりが開催されます。お椿さんが過ぎると徐々に春ですね。冬の定番の鍋メニュー。あと何回あるでしょうか・・・・今日も具...
記事全文を読む

今年の恵方は「南南東」 〔かとれあ〕

2018年02月05日 (月) 10:03
平成30年2月2日(土)本日の特別メニューは、節分にちなみ「恵方巻ご膳」でした。今年の恵方は「南南東」。まだまだ寒い日が続きそうです。しっかり食べてこの冬を乗り越えましょう!【恵方巻きご膳】※写真はか...
記事全文を読む

特別メニュー『寄せ鍋ご膳』 〔かとれあ〕

2018年01月24日 (水) 12:46
平成30年1月24日(水)「お鍋の日」は気温が下がる!というかとれあのジンクスどおり気温が急降下。今日も具だくさんのあったかいお鍋で身体の芯から温ったまって頂きました。【寄せ鍋ご膳】※写真はかとれあ版...
記事全文を読む

特別メニュー『鍋焼きうどんご膳』〔かとれあ〕

2018年01月12日 (金) 13:05
平成30年1月12日(金)今日も朝から冷蔵庫並みの気温です。全国的にも雪による障害が出ているようです。寒い日に限って「お鍋の日」に当たるような気がします。今日もあったかいお鍋で身体の芯から温まりました...
記事全文を読む

正月三が日メニュー 第3弾 〔かとれあ〕

2018年01月03日 (水) 19:20
平成30年1月3日(水)【本日の昼メニュー】巻き寿司、鶏肉と大根の旨煮、磯香和え、そうめん汁、抹茶羊羹 
この記事を表示

正月三が日メニュー 第2弾 〔かとれあ〕

2018年01月02日 (火) 17:43
平成30年1月2日(火)三が日のお昼はちょっと豪華な献立です。第2弾は『まぐろの漬け丼』でした。ごはんの上に乗せた山芋が、まぐろの美味しさを引き立ててくれました。
この記事を表示
1 2 3 4 5 次>