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春だから『春色丼』 〔かとれあ・なでしこ〕

2019年04月03日 (水) 12:23
2019年4月3日(水)

本日は朝から快晴
新元号のもととなった万葉集の 気淑く風和ぎ・・ を想わせる季節ですね。

そんな春の日にピッタリの『春色丼』でした。
すし飯の上に、淡い桜色の鮭そぼろ鶏そぼろ炒り卵を載せています。

菜の花満開の桜をイメージした春らしいお膳でした

か190403春