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炊き出し訓練! 〔かとれあ〕

2019年10月29日 (火) 13:09
2019年10月29日(火)

大きな災害が続いていることもあり、災害時を想定して炊き出し訓練を実施しました。

ライフラインがストップしたという想定で、小型のLPガスと五徳のセットを使ってカレーを、
非常用発電機を使って電気炊飯器でご飯を炊きました。
また、出勤できる職員が少ないと想定し、調理職員と介護職員が協力して調理をました。

今回はある程度段取りしていたこともあり、比較的スムーズにでき、お味の方も、
「昔食べたカレーの味がする」など好評でした。

今後も訓練を重ねていく予定です。

か191029カレー
                 非常時 炊き出しカレー



か191029訓練(2) か191029訓練(1)
                 LPガスと五徳でカレーを作りました!
か191029訓練(3)
            発電機を使って炊飯